Name: Pasteizinhos de forno com creme de leite
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara de creme de leite ou 1 caixinha de 200 g; 1 ovo ligeiramente batido; 2 3/4 de xícaras de farinha de trigo; 1 colher de (chá) de fermento em pó; Sal a gosto; 1 gema para pincelar

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Por Viviane Kelly Zanotelli

Ingredientes (50 porções)

1 xícara de creme de leite ou 1 caixinha de 200 g
1 ovo ligeiramente batido
2 3/4 de xícaras de farinha de trigo
1 colher de (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture o creme de leite com o ovo numa vasilha, junte a farinha de trigo misturada com o pó royal e o sal e amasse bem.
2
Se necessário acrescente mais farinha.
3
Abra a massa com um rolo em uma superfície polvilhada com trigo até obter uma espessura fina. Corte em círculos, recheie, dobre ao meio e aperte a borda com o garfo e pincele com gema. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar.