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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar (rasas)
  • 1/2 copo de leite (100ml)

Modo de Preparo

  1. Corte o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque no fogo com açúcar a gosto, mexendo até ficar seco e bem amarelo, deixe esfriar.
  2. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o leite. Mexa sempre até formar um creme grosso, deixe esfriar.
  3. Misture o creme frio com a lata de creme de leite, sem o soro.
  4. Misture o creme com o doce de abacaxi.
  5. Bata as claras com as 10 colheres de açúcar, fazendo um merengue bem firme.
  6. Misture suavemente o merengue com o doce.
  7. Coloque no freezer ou congelador.

PELA WEB

Comentários

  • Delicioso. Eu coloquei 3colheres de acucar no merengue e 3 no doce

  • Essa receita é maravilhosa .. ja fiz em camadas tbm faz primeiro o mingal ,coloca na parte do meio ,o abacaxi cozido no meio e por cima as claras em neve misturadas com o acucar e creme de leite .. fica divinoo...

  • Delicioso!!! Coloquei 5 de açúcar no abacaxi e 5 no merengue !!!

  • Nossaaaaa muito doceeeeeee...nao quero jogar fora...me ajudem a salvar o sorvete...ele é bom sim...bem cremoso.

  • Maravilhoso! Realmente, ficaria muito doce com as 10 c0lheres de açucar.... coloquei 3 colheres no abacaxi e 5 no merengue. Ficou perfeito!!!! O abacaxi que usei estava bem doce.

  • Fiz e amei, delicia d+++++

  • Top demais..... Muitooo bom Para quem for comer com cobertura entao coloque menos acucar pois o sorvete fica bemmm doce. Amei

  • Estou apaixonada. Meu esposo amou... Nunca mais deixo de fazer

  • Perfeitoo o melhor de todos ;)

  • o sorvete mais gostoso que ja esperimenteiiii nota 100000000

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