30min
Ingredientes (5 porções)
-
2 colheres de óleo
-
1 pacote e 1/2 de pão pullman (sem casca)
-
1 peito de frango (cozido e desfiado)
-
1 lata de palmito picadinho
-
1 lata de ervilha
-
1 lata de milho verde
-
1/2 kg de batata
-
2 colheres de margarina
-
1/2 lata de azeitona
-
2 tomates
-
1 cebola picadinha
-
1 lata de extrato de tomate
-
1/2 copo de leite
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre uma assadeira com pão pullman e reserve.
- 2
Frite a cebola no óleo, espere dourar, misture o frango, desfiado e doure um pouco.
- 3
Coloque o palmito, ervilha, o milho, azeitona, tomates picados (sem peles e sem sementes) e o estrado de tomate.
- 4
Refogue esse molho e jogue em cima do pão pullman.
- 5
Alterne camadas de pão e de molho.
- 6
Faça um purê de batata e coloque em cima do pão.
- 7
Leve à geladeira.
- 8
Se preferir a torta quente, coloque catupiry em cima do purê e leve ao forno para gratinar, sirva logo em seguida.







