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Torta de Pão Pullman
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J
Por Juliana Polizel

Ingredientes (5 porções)

  • óleo2 colheres de óleo
  • 1 pacote e 1/2 de pão pullman (sem casca)
  • peito de frango1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • palmito1 lata de palmito picadinho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • batata1/2 kg de batata
  • margarina2 colheres de margarina
  • azeitona1/2 lata de azeitona
  • tomate2 tomates
  • cebola1 cebola picadinha
  • extrato de tomate1 lata de extrato de tomate
  • leite1/2 copo de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forre uma assadeira com pão pullman e reserve.

  2. 2

    Frite a cebola no óleo, espere dourar, misture o frango, desfiado e doure um pouco.

  3. 3

    Coloque o palmito, ervilha, o milho, azeitona, tomates picados (sem peles e sem sementes) e o estrado de tomate.

  4. 4

    Refogue esse molho e jogue em cima do pão pullman.

  5. 5

    Alterne camadas de pão e de molho.

  6. 6

    Faça um purê de batata e coloque em cima do pão.

  7. 7

    Leve à geladeira.

  8. 8

    Se preferir a torta quente, coloque catupiry em cima do purê e leve ao forno para gratinar, sirva logo em seguida.

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