Name: Torta de ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de ricota; 200 g de passas sem sementes ou frutas cristalizadas (pode colocar metade de cada); 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 2 ovos, sendo as claras em neve

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de ricota
200 g de passas sem sementes ou frutas cristalizadas (pode colocar metade de cada)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos, sendo as claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as frutas e as claras em neve.
2
Misturar as frutas. e em seguida as claras em neve com cuidado
3
Colocar em fôrma média untada só com margarina.
4
Levar assar em média por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
5
Pode ser servida quente ou gelada.