2h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de linguiça toscana e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com o alho.
- 2
Fure a linguiça toscana, reserve.
- 3
Em uma panela de pressão forre o fundo com 5 cebolas cortadas em rodelas, logo depois uma camada de costela com a parte da gordura virada para baixo.
- 4
Em seguida uma camada de linguiça, uma de pimentão e uma cebola.
- 5
Continue intercalando até completar a panela de pressão e usar os ingredientes.
- 6
Ao terminar deixe em fogo médio por aproximadamente 2 horas, não acrescente óleo e nem mexa.
- 7
Após cozido sirva.
