Name: Sorvete de chocolate alcoólico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de vodka (lembrar da diferença do nível alcoólico e marca, de preferência absolut); 3 barras de chocolate ao leite ou meio amargo; 3 latas de leite condensado; 300 ml de leite desnatado

Ingredientes (10 porções)

1 litro de vodka (lembrar da diferença do nível alcoólico e marca, de preferência absolut)
3 barras de chocolate ao leite ou meio amargo
3 latas de leite condensado
300 ml de leite desnatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separar as barras de chocolate e colocar em vasilha para derretimento no microondas ou em banho-maria, até derreterem por completo.
2
Colocar gradativamente a vodka e o leite condensado junto com o chocolate no Liquidificador.
3
Bater a mistura até ficar homogênea.
4
Adicionar o leite para que o sorvete adquira uma consistência mais resistente ao enviar ao congelador.