Name: Gelado de Passas ao Rum
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de leite; 6 colheres de sopa de maizena; 2 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de chá de açúcar; 1 lata de creme de leite com soro; 150 g de chocolate derretido; 150 g de uvas passas

Gelado de Passas ao Rum

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Por Edilene Ourives

Ingredientes (8 porções)

1 l de leite
6 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
150 g de chocolate derretido
150 g de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça um creme com maizena, margarina, leite e reserve.
2
Em outra panela misture em banho-maria, o creme de leite e o chocolate.
3
Em um refratário untado coloque algumas passas e um pouco de creme branco.
4
Misture os cremes e o restante das passas, coloque por cima do creme branco.
5
Regue com o rum e enfeite.
6
Se quiser creme de colher está pronto se quiser de corte coloque mais um pouco de maizena. As passas ficam de molho em um pouco de rum antes de serem usadas.