Ingredientes (8 porções)
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1/2 copo de suco limão
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Sal e alho moído
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Modo de preparo
- 1
Separe as folhas dos talos, pique os talos e os coloque em uma panela de pressão para cozinhar com o litro de água, cozinhe por uns 10 minutos as folhas pique bem finas e reserve.
- 2
Deixe a carne moída de molho no suco de limão por uns 5 minutos, depois esprema em uma peneira jogue o caldo fora.
- 3
Em uma panela jogue essa carne sem nada e mexa sem parar para que fique bem soltinha, depois de pronta adicione o tempero de alho e sal a gosto.
- 4
Após os talos cozidos, bata-os no liquidificador e coloque em uma panela.
- 5
Adicione o knorr, e a carne moída já refogada, se precisar adicione mais tempero, isto é a gosto.
- 6
Depois dissolver o knorr coloque o creme de leite, o iogurte, desligue o fogo adicione as folhas na sopa, misture e coloque um pano na panela.
- 7
Tampe e deixe descansar por 10 minutos.
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