Name: Bolo de milho com creme de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1 lata de milho; 1 embalagem de creme de cebola; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 150 g de queijo ralado; 1 colher de orégano; Cheiro verde picado a gosto; 100 g de tomate seco picado

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de chá de leite
1 lata de milho
1 embalagem de creme de cebola
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
150 g de queijo ralado
1 colher de orégano
Cheiro verde picado a gosto
100 g de tomate seco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos. Junte o creme de cebola, o queijo ralado, o óleo, os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.
2
Transfira para uma tigela e misture aos poucos a farinha, o orégano, o tomate seco, o cheiro verde e o fermento e misture bem. Despeje a massa em uma fôrma redonda untada (24 cm de diâmetro).
3
Leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC), por 40 minutos, ou até ao espetar um palito, e ele sair limpo.
4
Sirva quente e se quiser polvilhe queijo mussarela ralado grosso por cima.