45min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Rale a mandioca, e coloque a parte ralada em um pano de prato e torça até ficar bem seco.
- 2
Coloque essa massa na batedeira juntamente com as gemas, o açúcar, e o leite de coco, bata por 5 minutos.
- 3
Acrescente o coco ralado e mexa.
- 4
Depois acrescente as claras em neve e o fermento e leve para assar, por 45 minutos.
- 5
Deve ser assado em forma retângular.
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