Ingredientes (36 porções)
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Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Misture as farinhas, o fermento, o sal e a canela em uma tigela
- 3
Bata com a batedeira o açúcar e a manteiga por mais ou menos 5 minutos, ou até formar uma mistura bem leve.
- 4
Adicione o ovo e continue a bater.
- 5
Derrame o leite e bata mais um pouco.
- 6
Com uma colher de pau, derrame a primeira mistura (com os ingredientes secos) na segunda e mexa bem.
- 7
Por fim, acrescente as gotas de chocolate e mexa.
- 8
Disponha-os numa forma e coloque para assar por 15 minutos.
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Informações adicionais
Dicas: Para fazer uma receita mais saudável, substitua a farinha de trigo branca por farinha integral, o açúcar refinado por açúcar mascavo e o leite por leite desnatado. Se você tiver intolerância à lactose, substitua o leite por leite de soja e compre gotas de chocolate meio-amargo. Se não as encontrar, pique uma barra de chocolate meio-amargo. Para distribuir os cookies para assar, encha uma colher de sopa e então "limpe-a" com outra colher em cima da forma para que a massa caia na forma. É um jeito fácil para quem não tem muita prática.
