Name: Bolo mousse de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 100g de margarina; 2 ovos; 3/4 de xícara de leite; 2 xícaras de açúcar; 1 colher se sobremesa de essência de baunilha; 1 pacote de gelatina de morango; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de morangos

Ingredientes (12 porções)

Bolo

2 xícaras de farinha de trigo
100g de margarina
2 ovos
3/4 de xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 colher se sobremesa de essência de baunilha

Mousse

1 pacote de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Decoração

1 caixinha de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Misture primeiramente o açúcar e a margarina.
2
Acrescente os ovos e depois a farinha de trigo.
3
Adicione o leite aos poucos e por último a essência..
4
Despeje em uma forma desmontável (30 cm).
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assado.
6
Mousse:
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 7 minutos
7
Decoração:
Corte os morangos verticalmente e em água corrente
8
Montagem:
Depois que o bolo estiver assado retire do forno e espere esfriar.
9
Acrescente a mousse que pelo tempo terá um consistência mais firme.
10
Então arrume os morangos em círculos concêntricos.
11
Quando a mousse endurecer retire da forma e coloque no prato de sua preferência.
12
Se preferir com parte dos morangos você pode fazer uma calda.