Name: Pudim especial de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 2 caixas de maria mole coco; 200 g de coco ralado fresco ou em conserva; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (30 porções)

1/2 litro de leite
2 caixas de maria mole coco
200 g de coco ralado fresco ou em conserva
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare a mistura da maria-mole sem o açúcar, despeje no liquidificador.
2
Misture ao leite e bata bem.
3
Leve ao freezer e deixe durante 10 minutos, despeje em uma vasilha funda.
4
Misture o leite condensado, o creme de leite metade do coco, bata bem na batedeira, até que fique meio espumoso.
5
Leve de volta ao freezer por mais 10 minutos.
6
Retire e arrume o restante do coco por cima.
7
Mantenha na geladeira, não precisa manter no freezer, sirva em seguida.