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Salada fria oriental
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Por Maria regina stivanin nishie

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão instantâneo1 pacote de miojo
  • pepino2 pepinos japoneses
  • kani1 pacote de kani
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher de café de sal
  • açúcar2 colheres de sopa açucar
  • 1 pacote de hondashi
  • vinagre branco1/2 copo de vinagre branco
  • molho shoyu1/2 copo de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem.

  2. 2

    Corte o pepino bem fino em lascas redondas.

  3. 3

    Misture em uma tigela os temperos e o kani em rodelas finas.

  4. 4

    Faça uma omelete fina com os ovos inteiros e corte-os em tiras finas.

  5. 5

    Misture a omelete nos temperos da tigela e misture ao macarrão.

  6. 6

    Deixe na geladeira por 10 minutos e sirva gelado.

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