1h
Ingredientes (4 porções)
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250 g de queijo tipo requeijão catupiry
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Alho, cebola e limão para o tempero do camarão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve uma panela ao fogo com 1 colher de sopa de azeite.
- 2
Quando estiver aquecida junte os camarões temperados e refogue.
- 3
Acrescente a caixa de molho de tomates e deixe ferver por 15 minutos.
- 4
Se estiver ácido, coloque 1 colher de café de açúcar no molho.
- 5
O moho não deve ficar ralo e nem muito grosso, ao ponto de ser servido com uma concha. Reserve.
- 6
À parte forre um refratário com o queijo catupiry e coloque o molho de camarões.
- 7
Leve ao forno por 30 minutos, ou até que borbulhe.
- 8
Aos pucos, dentro do forno incorpore delicadamente o molho ao queijo, sem no entanto misturá-los de uma vez.
- 9
Sirva com arroz branco.
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