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Filé especial do Tio Paulo

6 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 kg de fílé mignon
  • 1 pacote de sopa creme cebola
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de catchup picante
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 500 ml de água
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Umas 10 fatias finas de bacon
  • Sal (se achar necessário)

Modo de Preparo

  1. Com a peça inteira do filé, faça cortes na carte como se fosse separar em bifes de mais ou menos 3 cm de espessura, mas sem separar os pedaços.
  2. Em cada corte coloque 1 fatia de bacon e 1 rodela de cebola.
  3. Coloque em um refratário e reserve.
  4. No liquidificador, bata a água, o creme de cebola, o catchup, a mostarda, o molho inglês e o caldo de carne, acerte o sal se for preciso.
  5. Cubra a carne com este molho e feche o refratário com papel alumínio.
  6. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
  7. Retire o papel alumínio, regue com o molho da assadeira e deixe assar por mais ou menos 45 minutos.
  8. Sirva com arroz branco e batata palha.

PELA WEB

Comentários

  • Muito. Bom. Segui à risca e queria agradecer pela noite agradável que a receita proporcionou. Um jantar para oito pessoas que só resultou em elogios e orgulho do marido.

  • Esse filé já virou tradição nos finais de ano. Receita Maravilhosa! Parabéns!

  • Fiz a receita hoje e foi um sucesso!!! Todos adoraram!!! Super fácil de fazer! Eu recomendo.

  • Fiz pro aniversário do meu namorado. Acrescentei uma pitada de pimenta calabresa ao molho, e só metade do caldo de carne...e louro em pó à carne antes de acrescentar o bacon. Ah, ao invés de fazer com filé mignon fiz com alcátra em bifes... rsrs Ai enrolei os bifes no bacon. Ficou muuuuuuito bom!

  • Fis ontem para o almoço.Adoramos.Vale apena fazer

  • Experimentem, vale a pena fazer...

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