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Peito de peru ao molho champignon
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Peito de peru ao molho champignonPeito de peru ao molho champignon@ Wellington Luziano
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L
Por Ludmila Gonçalves Medina

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de peito de peru fatiado
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 cubo caldo knorr
  • 2 colheres sopa de queijo parmesão
  • farinha de trigo1 colher sopa de farinha de trigo

Molho

  • cogumelo champignon1 vidro pequeno de champignon
  • margarina2 colheres de margarina
  • vinho branco1/2 copo de vinho branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte o pirex com margarina e forre em camadas as fatias de peito de peru até a metade do pirex. Reserve a outra metade das fatias.

  2. 2

    Bata os outros ingredientes no liquidificador, cubra as fatias no pirex com este molho e leve ao forno por 15 minutos.

  3. 3

    Retire do forno e cubra o restante do pirex com as fatias do peito de peru restantes.

  4. 4

    Molho:

    Derreta na margarina os ingredientes e jogue por cima da camada de peru no pirex.

  5. 5

    Leve novamente ao forno por 15 minutos e pode servir.

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