Peito de peru ao molho champignon

1. Unte o pirex com margarina e forre em camadas as fatias de peito de peru até a metade do pirex. Reserve a outra metade das fatias.
2. Bata os outros ingredientes no liquidificador, cubra as fatias no pirex com este molho e leve ao forno por 15 minutos.
3. Retire do forno e cubra o restante do pirex com as fatias do peito de peru restantes.

Molho:

1. Derreta na margarina os ingredientes e jogue por cima da camada de peru no pirex.
2. Leve novamente ao forno por 15 minutos e pode servir.