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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1 alface americana

Molho:

  • 1 dente grande de alho
  • 250 g de bacon picadinho
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1/4 do copo do iogurte de azeite
  • Queijo parmesão fresco (passado em ralo grosso)
  • 1 xícara de croutons (torradas feitas com pão de forma sem casca cortado em quadradinhos)

Modo de Preparo

  1. Rasgar a alface depois de bem lavada, colocar em um pirex grande e reservar.
  2. Forrar um prato com 2 folhas de papel toalha, colocar o bacon espalhado sobre ele e levar ao microondas entre 3 a 5 minutos para que fique crocante.
  3. Bater no liquidificador o alho, maionese, iogurte, azeite.

Montagem:

  1. Espalhe todo o molho em cima da alface, depois coloque o queijo parmesão, o bacon e croutons.

Informações Adicionais

  • Dicas: Bater o molho poucos minutos antes de servir, para não ficar muito forte. Não acrescentar sal ao molho, pois o queijo e o bacon deixam a salada bem temperada. Quem preferir, pode substituir o bacon por peito de frango grelhado desfiado.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou ótima! Na segunda vez que fiz, coloquei 8 tomates cerejas cortados ao meio e meia maçã verde picada em cubinhos.

  • Posso guardar em geladeira qto tempo?

  • salada maravilhosa. Já tinha feito antes, mas com outro molho, mas essa me surpreendeu, coloquei mais um dente de alho pra ficar um pouco mais forte. Todos aqui em casa adoraram.

  • Perfeita!!! Amei!!!

  • muito boa essa receita! mas ta bem longe da original...

  • muito rápido e fácil de fazer. e fica uma delícia!

  • Fiz e ficou excelente.

  • Deliciosa e leve devido o iogurte!

  • Muito gostosa, ficou igual a do outback, rs... Mas da proxima vou colocar so meia cabecça de alho.

    • Amiga na receita não está dizendo cabeça de alho e sim um dente. É diferente!!! Beijos.

  • Salada deliciosa! Eu acrescentei tomate cereja e rúcula e todos adoraram!!! O molho é leve e fica divino! Todos elogiaram e o que eu pensei ser muito, acabou sendo pouco!!!

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