40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de massa para lasanha fresca
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Quanto baste de óleo de girassol ou canola
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1/2 kg de camarão sete barbas sem casca
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Quanto baste de molho de tomate
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6 a 8 unidades de Shitake
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem.
- 2
Em um refratário coloque uma camada de molho, depois a massa da lasanha cozida, molho, mussarela, catupiry e assim sucessivamente até terminar a massa.
- 3
Por cima fechar com molho e mussarela e catupiry.
- 4
Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 minutos.
- 5
Retire o papel e deixe gratinar.
- 6
Molho:
Frite o alho no óleo, junte o camarão já temperado com sal e limão.
- 7
Deixe fritar até ficar rosado.
- 8
Acrescente as cebolas, pimentão, o molho de tomate, o caldo de camarão.
- 9
Deixe cozinhar em fogo brando.
- 10
Por último o acrescente o shitake.
- 11
Acerte o sal.
- 12
E siga para a montagem.
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