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30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de filé de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino
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2 dentes de alho amassados
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Suco de 1 limão
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200 g de bacon fatiado
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200 g de mussarela fatiada
- 200 g de presunto de frango fatiado
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Suco de 2 laranjas
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1 xícara de vinho branco
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
Tempere os filés com alho, sal, pimenta-do-reino e limão. Rechear com uma fatia de presunto e uma de mussarela. Enrolar, prender com um palito e enrolar uma fatia de bacon por fora do filé. Distribua os filés enroladinhos em uma assadeira pincelada com azeite. Regue com azeite, suco de laranja e o vinho branco. Leve para assar por 30 minutos no forno.
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