30min
Ingredientes (6 porções)
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3 latas de leite
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5 tomates, cebola, cheiro verde, alho, óleo e sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar o arroz a seu modo.
- 2
Com o peito de frango cozido e desfiado, preparar um molho vermelho com os tomates, extrato de tomate, cebola, alho e cheiro verde.
- 3
Preparar um mingau com o leite , amido e sal.
- 4
Depois de pronto adicionar o creme de leite e reservar, não esqueça de pôr 1 pitada de sal.
- 5
Untar uma refratária com margarina e fazer uma camada de arroz branco cozido, a segunda camada deve ser de peito de frango em molho vermelho, terceira camada de creme branco, repetir as camadas, terminando com creme de leite.
- 6
Cubra com batata palha e leve ao forno apenas para aquecer bem, pode ser servido quente ou gelado.
