Name: Risoto maravilha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru; 1 litro de leite; 1 envelope de sazón vermelho; 1 e 1/2 colheres (chá) de sal; 200 ml de água fervente; 1 colher(sopa) de salsa picada; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Risoto maravilha

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Por Natalia silva

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
1 litro de leite
1 envelope de sazón vermelho
1 e 1/2 colheres (chá) de sal
200 ml de água fervente
1 colher(sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela coloque a manteiga, o arro, o leite, o sazón e o sal. Leve ao fogo alto e, após abrir fervura, cozinhe em fogo médio com a panela semi-tampada até que o líquido seque, mexendo de vez em quando.
2
Junte a água fervente e cozinhe por mais 5 minutos.
3
Adicione a salsa e o queijo ralado, misture e sirva imediatamente.