Name: Salada Tudo de bom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de trigo para quibe; 3 xícaras de água fervente; 1 cebola grande em pedacinhos; 2 tomates sem casca picados; 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas; 1 talo de salsão picadinho; 2 pimentões picados; 1 ramo de hortelã picadinho; 1 maçã ácida picada em cubinhos; 250 g de peito de frango ou peru picados em cubinhos; 1/2 limão; Sal e pimenta a gosto; 1 vidro de 250 g de maionese

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 xícara de trigo para quibe
3 xícaras de água fervente
1 cebola grande em pedacinhos
2 tomates sem casca picados
2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
1 talo de salsão picadinho
2 pimentões picados
1 ramo de hortelã picadinho
1 maçã ácida picada em cubinhos
250 g de peito de frango ou peru picados em cubinhos
1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
1 vidro de 250 g de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Coloque o trigo na água fervente e deixe descansar por meia hora. Escorra e aperte entre as mãos para tirar a água. Junte os ingredientes restantes e acrescente a maionese. Coloque em uma travessa e decore com hortelã e pedacinhos de tomates em cubos.

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