Ingredientes (8 porções)
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1 pão fatiado pra torta fria
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1 vidro de pepino ralado no ralo grosso
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Temperos para o frango de sua preferência
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1/2 maço de tempero verde picadinhos
Modo de preparo
- 1
Depois de cozido o frango e desfiado, colocar em uma panela a cebola, tomate e pimentão para refogar.
- 2
Juntar o frango com o molho de tomate, a cenoura ralada e o milho verde, deixar cozinhar um pouco, acrescentar um pouco de água para não ficar muito seco.
- 3
Depois de cozido por uns 15 minutos, desligar e deixar esfriar.
- 4
Depois de frio, em uma bacia grande, junte aos ingredientes já frios, o pepino, tempero verde e maionese, mexa bem até ficar bem misturado.
- 5
Use esta mistura entre as fatias de pão.
- 6
A quantidade de recheio por camadas fica a gosto de quem faz, este recheio dá pra umas 3 tortas de tamanho grande.
- 7
Para a cobertura, junte maionese com creme de leite ou se quiser mais leve, pode ser juntado com iogurte natural.
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Informações adicionais
Obs.: Quando eu preparo esta torta, eu deixo sem cobertura, pois coloco ela na geladeira embalada com plástico filme para não secar as extremidades, e também para não ficar com muita gordura.
