30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de bacalhau (em pétalas)
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2 cenouras
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3 ovos
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200 g de maionese
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1 cebola
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Azeite
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5 batatas
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100 ml de leite
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1 colher de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho na água por 24 horas.
- 2
Escorra, retire a pele, as espinhas e solte as pétalas.
- 3
Com as batatas, o leite e a manteiga faça um purê.
- 4
Espalhe o bacalhau em uma travessa.
- 5
Depois acrescente as cenouras (rodelas) e os ovos (rodelas) cozidos.
- 6
Em seguida, acrescente a cebola (rodelas) crua, espalhe a maionese por cima e regue tudo com bastante azeite.
- 7
No final, cubra toda a travessa com o purê feito com as batatas, leite e a manteiga.







