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Bolo fofura
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Por Margareth c.da silva

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • leite de coco1/2 vidro de leite de coco
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • leite2 copos americanos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem as gemas com o açúcar, até ficar uma massa branca.

  2. 2

    Separe as claras.

  3. 3

    Acrescente o amido de milho e o leite de coco.

  4. 4

    Acrescente a farinha de trigo, bata bem e coloque o leite.

  5. 5

    Depois coloque o fermento e por último as claras.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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