1h 6min
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a farinha de trigo com a manteiga e misture bem.
- 2
Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo fraco, mexendo sempre.
- 3
Acrescente o leite e deixe ferver.
- 4
Junte o sal, a pimenta, a salsa e o louro.
- 5
Cozinhe por 1 hora em fogo baixo.
- 6
Retire do fogo, passe em uma peneira e volte ao fogo por mais 1 minuto.
- 7
Coloque o frango para assar.
- 8
Depois de assado pique-o e coloque em uma travessa, jogue o molho e sirva.
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