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40min
Por Laís Casini Pereira
Ingredientes (15 porções)
Purê
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500g de batata
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1 e 1/2 de leite
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2 colheres de margarina
-
Sal a gosto
Molho
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1/2 litro de leite
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2 colheres de amido de milho
- Bacon a vontade cortados e cubinhos
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1 peito de frango cozido e desfiado
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1 copo de requeijão
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1 lata de creme de leite
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1 cebola média
- Tempero que desejar a gosto
- Queijo mussarela para montar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, e amasse-as.
- 2
Coloque em uma panela grande, o leite, a margarina e o sal, deixe a margarina derreter, coloque as batas e mexa até sumir todo o leite e não ficar com uma consistência muito mole.
- 3
Molho:
Doure a cebola, os temperos de sua preferencia, coloque o bacon, depois de bem frito coloque o peito de frango desfiado, deixe fritar por alguns instantes.
- 4
Coloque o leite, o amido de trigo, até engrossar e ficar em um ponto de molho branco. Desligue adicione o copo de requeijão, e o creme de leite.
- 5
Montagem:
Coloque um pouco do molho branco.
- 6
Depois coloque metade do purê, queijo, molho, o restante do purê, o restante do molho.
- 7
Cubra com queijo.
- 8
Leve ao forno até borbulhar.
- 9
Desligue e sirva com arroz branco.
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