Cuca salgada de presunto e linguiça

Junte em uma tigela a farinha de trigo com fermento, a colher de café de fermento em pó, o amido de milho, a margarina e o sal. Mexa com as mãos até formar uma farofa bem soltinha. Junte e mexa com uma colher o presunto, as rodelinhas de linguiça, a cebola e o cheiro verde. Reserve. À parte bata os ovos inteiros e junte a eles o leite e reserve também. Coloque então a massa em um tabuleiro médio untado e enfarinhado, espalhe, mas sem deixar aparecer o fundo.

Jogue por cima, de maneira uniforme, a mistura de ovos com leite e leve para assar por mais ou menos 25 a 30 minutos.

Vai dar a impressão de que não vai umedecer a massa, mas à medida em que vai assando, a mistura vai incorporando-se à massa. Sirva fria.