Bolo crioulo

Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo, o nescau e o fermento. Misture bem e junte os ovos. Vai ficar um pouco emboladinho. Misture mais e então junte a água fervendo e bata bastante até soltar bolhas. Leve para assar em tabuleiro untado e enfarinhado por aproximadamente 25 a 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido. Enquanto está assando faça a calda.

Coloque em uma panela o açúcar, a margarina, a água e o nescau e leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e a margarina derreter. Apague o fogo e espere. Quando o bolo estiver pronto para ser retirado do forno, coloque a calda para esquentar. Retire-o do forno e imediatamente jogue a calda por cima. Espere esfriar e sirva.

Só fica bom com a calda.