Ingredientes (20 porções)
Massa
- 2 sachês de creme de cebola
Recheio
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture a farinha de trigo e o óleo com as mãos. Quando a massa estiver homogênea, misture também o creme de cebola. Forre um tabuleiro retangular grande (fundo e laterais) e reserve o que sobrar da massa para cobrir o empadão.
- 2
Recheio:
Tempere o peito de frango com o sal, orégano e o caldo de galinha. Em uma panela, esquente as 2 colheres de óleo e deixe o açúcar esquentar. Jogue o peito temperado e deixe cozinhar colocando um pouco de água na panela. Quando o frango estiver cozido, deixe esfriar e depois desfie bem pequeno. Coloque-o de volta na panela e junte a azeitona picada, o cheiro verde picado, o milho e, por fim, a massa de tomate.
Informações adicionais
Dica: Despeje todo o recheio na massa arrumada no tabuleiro e depois abra pedaços da massa na mão e vá cobrindo aos poucos o empadão. Pincele uma gema de ovo por cima e leve ao fogo médio até dourar.
