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Cortado de banana verde
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Por Charles

Ingredientes (4 porções)

  • 6 bananas nanicas bem verdes
  • carne acém1/2 kg de acém
  • caldo de carne2 tabletes de caldo de carne
  • cebola1 cebola
  • alho4 dentes de alho
  • coentroCoentro
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retirar as cascas das bananas, separar em banda e cortar em pedaços de 3 a 4 cm.

  2. 2

    Cozinhar a carne em cubos com todos os temperos, não deixar secar.

  3. 3

    Quando estiver cozida a carne e com um pouco de caldo, colocar a banana verde na panela e deixar cozinhar por mais uns 15 minutos, não deixar muito tempo pois pode desmanchar a banana (cozinhar em panela de pressão).

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