30min
Ingredientes (4 porções)
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6 bananas nanicas bem verdes
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1/2 kg de acém
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2 tabletes de caldo de carne
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1 cebola
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4 dentes de alho
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Coentro
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retirar as cascas das bananas, separar em banda e cortar em pedaços de 3 a 4 cm.
- 2
Cozinhar a carne em cubos com todos os temperos, não deixar secar.
- 3
Quando estiver cozida a carne e com um pouco de caldo, colocar a banana verde na panela e deixar cozinhar por mais uns 15 minutos, não deixar muito tempo pois pode desmanchar a banana (cozinhar em panela de pressão).