1h 15min
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos
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1 pote de iogurte natural
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A mesma medida de óleo
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1 caixinha de gelatina sabor limão
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1 pacote de massa para bolo sabor limão
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1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
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Manteiga para untar
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Farinha para polvilhar
Cobertura
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1/2 lata de leite condensado
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Suco de 2 limões
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, iogurte e o óleo.
- 2
Abra o pacote de massa para bolo e misture a gelatina em pó e o fermento, bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe 2 fôrmas redondas com buraco no meio.
- 4
Use duas formas porque o bolo cresce bastante, divida a massa nelas.
- 5
Asse em forno pré aquecido a 160ºC por 40 minutos.
- 6
Retire do forno, tampe com um pano e espere amornar.
- 7
Enquanto isso, prepare a cobertura.
- 8
Em uma tigela, despeje a metade da lata de leite condensado.
- 9
Aos poucos acrescente o suco de limão, mexendo vigorosamente com um garfo, a cobertura vai endurecer um pouco.
- 10
Quando os bolos estiverem mornos, desenforme, coloque em pratos separados, cubra com a cobertura e sirva.






