Name: Bolinhos de linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de margarina; 1/2 xícara (chá) de leite; 150 g de linguiça tipo calabresa cortada em rodelas; 1 ovo; Sal; 3/4 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Ingredientes (30 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite

Recheio

150 g de linguiça tipo calabresa cortada em rodelas

Para empanar

1 ovo
Sal
3/4 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite as rodelas de linguiça na própria gordura, retire e deixe esfriar.
2
Em um recipiente misture a farinha de trigo, a margarina, leite e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
3
Forme bolinhas e recheie com a linguiça.
4
Bata ligeiramente o ovo e tempere com sal.
5
Passe os bolinhos nessa mistura e depois no queijo.
6
Asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

Veja também…

Bolinho de linguiça da mamãe

Bolinhos de lingüiça

Bolinho de linguiça

BOLINHO DE LINGUIÇA FRESCA