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Bolinhos de linguiça
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Avatar de Tais Bruna Castro Por Tais Bruna Castro

Ingredientes (30 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • margarina1/2 xícara (chá) de margarina
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Recheio

  • linguiça calabresa150 g de linguiça tipo calabresa cortada em rodelas

Para empanar

  • ovo1 ovo
  • salSal
  • queijo parmesão ralado3/4 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite as rodelas de linguiça na própria gordura, retire e deixe esfriar.

  2. 2

    Em um recipiente misture a farinha de trigo, a margarina, leite e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.

  3. 3

    Forme bolinhas e recheie com a linguiça.

  4. 4

    Bata ligeiramente o ovo e tempere com sal.

  5. 5

    Passe os bolinhos nessa mistura e depois no queijo.

  6. 6

    Asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem.

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