Name: Bolo de Laranja com Coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícara de trigo; 2 xicara de açúcar; 3 ovos; 1 copo de caldo de laranja; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 vidro de leite de coco; 1 copo de leite; 2 colheres de açúcar

Bolo de Laranja com Coco

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@ Amanda Pires do Carmo Barros

@ Angela Bertoluci

@ Ester de Oliveira

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Por Amariles Helena de Arruda Saldanha

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícara de trigo
2 xicara de açúcar
3 ovos
1 copo de caldo de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1/2 vidro de leite de coco
1 copo de leite
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater o açúcar com as gemas o trigo e o caldo de laranja, colocar o fermento e por último as claras batidas em neve.
2
Colocar em uma assadeira média, levar ao forno aproximadamente 20 minutos.
3
Misturar os ingredientes da cobertura e colocar sobre o bolo ainda quente.