Name: Madeleines
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de cacau em pó; 2 colheres (sopa) de margarina derretida; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 4 claras; 2 gemas

Ingredientes (6 porções)

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
2 colheres (sopa) de margarina derretida
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
4 claras
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aqueça o forno a uma temperatura média
2
Unte com margarina derretida 14 forminhas.
3
Bata as claras e as gemas com o açúcar em uma batedeira até obter uma mistura fofa, cerca de 7 minutos.
4
Junte a margarina com a baunilha misturando com uma colher de pau, adicione a farinha, o cacau e o fermento peneirados.
5
Misture até obter uma massa uniforme.
6
Coloque as porções nas forminhas e as disponha em uma assadeira.
7
Asse as madeleines por cerca de 20 minutos, retire do forno e depois de 10 minutos desenforme e sirva.

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