1h
Ingredientes (40 porções)
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Em média 500 g de batatas cozidas e amassadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de dessalgar o bacalhau e passá-lo pelo processador, junte as batatas e os ovos batidos.
- 2
Amasse bem até dar liga, se sentir necessidade colocar um pouco mais de batatas.
- 3
Se for usar o cheiro verde, acrescentá-lo depois de a massa estar bem amassada.
- 4
Modele-os do tamanho que achar necessário.
- 5
Frite-os em óleo quente.
- 6
Os bolinhos podem ser congelados, desde que não se coloque o cheiro verde.
- 7
Congele-os antes numa forma e só depois embale-os.
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