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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango limpe e tempere com alho, cebola, pimentão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Vinagre
  • Tempero completo

Modo de Preparo

  1. Separe os temperos do frango, e em uma panela coloque 1 xícara de chá de óleo, aqueça bem e coloque um a um os pedaços de frango (todo o frango). Doure um lado depois o outro, depois escorra o óleo, junte os temperos abafe por 5 minutos, acrescente os pequis ponha água até cobrí-los.
  2. Cozinhe até ficarem macios.
  3. Sirva com arroz branco.

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