Pão de hamburguer

Em um recipiente, esfarele o fermento e junte o sal.

Misture até obter um líquido.

Junte o leite e mexa.

Reserve.

Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar e a manteiga.

Mexa para se agregarem.

Incorpore o fermento reservado e misture.

A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea.

Volte a massa para a vasilha e cubra com um pano.

Deixe descansar por aproximadamente 45 minutos (até dobrar de volume).

Após dobrar de volume, pegue porções e enrole bolinha.

Acomode-as em uma assadeira retangular.

Pincele com gema e polvilhe com gergelim.

Deixe dobrar de volume.

Leve ao forno pré-aquecido 180°c por cerca de 30 minutos.