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1h
Ingredientes (12 porções)
Pão de ló
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5 ovos batidos separadamente
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Creme amarelo
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2 latas de leite
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1 colher maizena dissolvida em água
Creme branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ovos separadamente.
- 2
Misture o restante e bata por 5 minutos.
- 3
Asse em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 4
Misture todos os ingredientes do creme amarelo em uma panela.
- 5
Leve ao fogo até formar um creme grosso, reserve.
- 6
Bater as claras em neve, misture as claras e o açúcar.
- 7
Cozinhar o abacaxi em água e açúcar.
- 8
Montagem:
Fure o pão de ló, molhe com o abacaxi em calda, coloque o creme amarelo e o branco por último.
- 9
Enfeite com coco ralado.
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