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Biscoito da Nete
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Por Andrea moura de abreu

Ingredientes (100 porções)

  • açúcar500 g de açúcar
  • gordura vegetal500 g de gordura vegetal
  • farinha de trigo700 g de farinha de trigo
  • goiabadaGoiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o açúcar com a gordura vegeta picada em temperatura ambiente.

  2. 2

    Adicione, aos poucos, a de farinha de trigo.

  3. 3

    Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Retire uma porção da massa com o auxílio de uma colher de café ou de chá.

  5. 5

    Faça bolinhas e depois pressione com o dedo no centro da bolinha formando uma depressão.

  6. 6

    Preencha com um pedaço de goiabada. Leve para assar a 180ºC por 25 minutos.

  7. 7

    Desenforme depois de frio.

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