1h
Por Chela & Chimbica
Ingredientes (10 porções)
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300 g de lombinho de porco
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1 linguiça grande
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2 xícaras (café) de arroz
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a carne de porco,bacon e a linguiça, reserve. Pique os tomates, pimentões, cheiro verde e a cebola, reserve. Ferva 1 litro de água e acrescente os 2 cubos de caldo de carne. Em uma panela grande coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar, depois adicione a carne de porco e frite. Depois de frito adicione a cebola, os pimentões, os tomates, o cheiro verde e a seleta de legumes e mexa bem. Em seguida acrescente o arroz lavado e escorrido e mexa.
- 2
Acrescente a água com os caldos aos poucos, sempre que secar a água acrescente mais até o arroz cozinhar (sempre mexendo para não grudar).
Informações adicionais
Pode substituir a carne de porco por frango e acrescentar outros legumes. Depende do gosto de cada pessoa.
