30min
Por Bárbara D. antonia
Ingredientes (8 porções)
Macarrão
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Molho
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200 g de queijo (mussarela ou prato) ralado no ralo grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Macarrão:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, reserve.
- 2
Molho:
Em uma panela, desmanchar a manteiga, juntar os temperos, o caldo de galinha, o leite e a maisena dissolvida. Deixar engrossar e depois desligar o fogo. Junte o queijo, o macarrão e leve ao fogo novamente ate o queijo derreter, desligar.
- 3
Sirva ainda quente.
- 4
Se preferir, junte o queijo e o macarrão na hora de servir, se nesse tempo o molho que estará fora do fogo secar ou empelotar, adicione leite e leve ao fogo novamente até ele voltar ao normal, só depois adicione o macarrão e o queijo.
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