30min
Por KELLY FERNANDES
Ingredientes (12 porções)
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1 caixa grande de molho de tomate peneirado
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1 colher de sopa rasa de estrato de tomate
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1 colher de sopra rasa de açúcar
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Um pouquinho de pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela grande, água, sal e um fio de óleo.
- 2
Quando ferver, cozinhe o macarrão em torno de 15 minutos.
- 3
Escorra e lave com água fria, reserve.
- 4
Em outra panela, doure a cebola com óleo, coloque o extrato, os tabletes de caldo, pimenta-do-reino e um pouco de água.
- 5
Deixe ferver, em seguida coloque o atum e deixe cozinhar mais um pouco.
- 6
Coloque o molho de tomate e mexa bem.
- 7
Adicione o creme de leite, o queijo ralado, sal, açúcar, as ervilhas e mais um pouco de água, até formar um molho cremoso. Em um pirex grande e fundo despeje este molho e misture aos poucos o macarrão. A massa fica totalmente tomada pelo molho, depois seca um pouco. Sirva puro ou com salada.
- 8
Se sobrar, ao esquentar,coloque um pouco de leite líquido.
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