1h
Ingredientes (12 porções)
2 latas de milho escorridas
3 ovos
1 xícara de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
100 gramas de coco ralado
100 gramas de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador, menos o coco, que deve ser somente misturado. Coloque numa forma média untada e polvilhada.
- 2
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
- 3
Quando estiver assado mesmo o bolo sendo cremoso, ao espetar um palito este deve sair limpo.