Name: Omelete de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas; 6 ovos; Cheiro verde picado; 2 cebolas medias em rodelas; Mussarela ralada a gosto; Presunto picado a gosto ou peito de peru picado a gosto; Sal, pimenta-do-reino a gosto e orégano; Manteiga para untar; Azeitonas picadas a gosto; 2 salsichas picadas em rodelas finas

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Por Sueli

Ingredientes (6 porções)

3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
6 ovos
Cheiro verde picado
2 cebolas medias em rodelas
Mussarela ralada a gosto
Presunto picado a gosto ou peito de peru picado a gosto
Sal, pimenta-do-reino a gosto e orégano
Manteiga para untar
Azeitonas picadas a gosto
2 salsichas picadas em rodelas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma redonda média com manteiga.
2
Coloque as batatas em rodelas, coloque o cheiro verde, a cebola, o presunto, a mussarela, a salsicha, as azeitonas, bata os ovos com o sal, pimenta e o orégano.
3
Despeje sobre os ingredientes e leve ao forno por 20 minutos mais ou menos, em forno médio.