Name: Salpicão de festa delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozido e desfiado; 3 cenouras (raladas); 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas; 1 lata de milho verde; 150 g de uva passa; 6 colheres (sopa) de maionese; 6 colheres de (sopa) de creme de leite (caixinha); 1/2 pacote de batata palha (140g); Salsinha picada

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Por Silvana Ribas Ferreira de Almeida

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango cozido e desfiado
3 cenouras (raladas)
1/2 cebola picada
1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
1 lata de milho verde
150 g de uva passa
6 colheres (sopa) de maionese
6 colheres de (sopa) de creme de leite (caixinha)
1/2 pacote de batata palha (140g)
Salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

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Cozinhe o frango com tempero e desfie-o. Cozinhe a cenoura ralada por uns 3 minutos (com sal). Corte o pimentão em tirinhas bem fininhas. Coloque todos os ingredientes em uma tigela (exceto a batata palha) e misture bem. Se preferir coloque mais maionese. e temperos como ajinomoto, fondor, um pouco de vinagre.
2
Por último coloque a batata palha e mexa levemente.

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