1h
Por Priscilla Lima
Ingredientes (10 porções)
1ª camada
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2ª camada
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2 abacaxi (grande)
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3ª camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª Camada:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo até que saia do fundo da panela.
- 2
Coloque em um pirex e reserve.
- 3
2ª Camada:
Descasque os abacaxi, corte em cubinhos pequeno, misture com o açúcar e leve ao fogo.
- 4
Deixe cozinhar até que o abacaxi fique um pouco dourado.
- 5
Coloque em cima da 1ª camada e reserve.
- 6
3ª Camada:
Bata as claras em neve, quando estiver bem consistente adicione aos poucos o açúcar e bata novamente até que fique em ponto de suspiro. Misture a raspa de limão .
- 7
Em seguida coloque o creme de leite sem soro e bem gelado, misture bem e o coloque em cima da 3ª camada.
- 8
Leve ao freezer de um dia para o outro.
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Informações adicionais
Dica: mantenha-o sempre congelado. Caso o contrário ele fica mole e ao servir as camadas se misturarão.
