35min
Por Emerson Pauletti
Ingredientes (6 porções)
- 1 salmão de aproximadamente 1 kg
- 1 pitada gosto de tempero baiano
- 1 pitada de ervas secas mistura
- Papel Alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o salmão tirando as escamas e abrindo ao meio.
- 2
Faça cortes na sua horizontal.
- 3
Junte todos os ingredientes verdes e pique juntos.
- 4
Esprema os limões sobre o peixe em ambos os lados.
- 5
Adicione os temperos colocando inclusive dentro dele.
- 6
Reserve coberto por umas 3 horas.
- 7
Enrole em papel alumínio e asse por 25 minutos.
- 8
Sirva com arroz, batata e farofa.
