3h
Por Fernanda Galvão
Ingredientes (6 porções)
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300 ml de vinho (branco,seco, suave)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o frango com água e limão por dentro e por fora.
- 2
Tempere com sal, pimenta e o alho, fure ele com o garfo para penetrar o tempero. Regue o frango com o vinho e deixe marinando de um dia para o outro, virando de vez em quando. Escorra o frango para tirar o excesso de molho.
- 3
Passe maionese dentro dele e coloque as cebolas inteiras, passe a maionese por fora erguendo e pele e passando entre a carne e pele, e também por cima da pele.
- 4
Leve ao forno em potência baixa até começar a dourar, sem papel alumínio para não juntar água.
- 5
Quando começar dourar, aumente pra potência alta e deixe até ficar bem douradinho.
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